Produkty pro pekařská výroba na zakázku (29)

Kompletní řada chlebů pro přípravu lahodných pokrmů s sebou nebo na místě. Sendviče, panini, hamburgery, bagely nebo bulky, staly se nezbytnými v restauracích a při občerstvení.

Naše krabička na dorty je ideální pro vaše dezerty jako: Mini cheesecake, fondant nebo jiné.

Fonceuse na koláče FT-250 je stroj, který vám umožní foncovat vaše těsto na různých podkladech, jako jsou formy EXOPAN, hliníkové formy, papírové formy nebo kruhy (neperforované). To vám umožňuje dosáhnout většího pohodlí, kvality a pravidelnosti výroby.

Pokud jste zvyklí pracovat s produkty, jako je "macaron", jste si vědomi složitosti jeho přípravy. Díky spolupráci s mnoha cukráři v laboratořích a šéfkuchařem Mathieum Blandinem (Mistr světa v cukrařině v roce 2013) se zrodil nápad na navržení této stroje. Vibrace stroje umožňují, aby se špičky vašich sušenek vyrovnaly, až dosáhnou dokonale zaoblené, hladké a homogenní skořápky. Není již nutné bouchat plechy o dlaně. Je známo, že tato opakující se praxe je zodpovědná za mnohé pracovní úrazy. Vyrobené ve třech modifikovatelných velikostech, vibrační stoly se přizpůsobí vašim potřebám.

Halal Velkoobchodní Sáček 1kg WORM. 8 sáčků po 1kg na balení. Cena: 2,95€ bez DPH.

Pokud jste zvyklí pracovat s produkty, jako je "macaron", jste si vědomi složitosti jeho přípravy. Díky spolupráci s mnoha cukráři v laboratořích a šéfkuchařem Mathieum Blandinem (Mistr světa v cukrařině v roce 2013) se zrodil nápad na navržení této stroje. Vibrace stroje umožňují, aby se špičky vašich sušenek vyrovnaly, až dosáhnou dokonale zaoblené, hladké a homogenní skořápky. Není již nutné bouchat plechy o dlaně. Je známo, že tato opakující se praxe je zodpovědná za mnohé pracovní úrazy. Vyrobené ve třech modifikovatelných velikostech, vibrační stoly se přizpůsobí vašim potřebám.

Umožňuje: - Vystlat vaše koláčové formy o průměru 20 až 250 mm. - Vystlat na různých podkladech. Formy EXOPAN, hliníkové formy, papírové formy nebo kruhy (neperforované). - Vystlat různé tvary: čtverec, kulatý, obdélníkový, podlouhlý atd. - Vybrat dokončení okraje: krajka, špetka nebo hladký. - Ušetřit čas pro konzistentnější a kvalitnější výrobu. - Optimalizovat váš komfort a vyhnout se opakovaným úkolům.

Halal bonbóny sáček 80g. Krabice s 12 sáčky po 80g. 6 krabic na karton. Cena: 0,39€ bez DPH.

100% BAVLNA tkanina, osnovní a útková, točená, 2/1 vazba, 550g/m2, 123 & 155cm, nebělená Hlavní použití: tašky, pouches, nákupní tašky, zavazadla, judistické matrace, pekárenské matrace

Stroj na tvarování/naplnění PMC-400 vám nabízí možnost mechanicky tvarovat a plnit vaše měkké těsto, což vám umožňuje zvýšit komfort při výrobě, a zároveň zvyšuje rychlost a kvalitu.

Tato pec má kapacitu na pečení široké škály chlebů nebo pizz. Pyrometr na dvířkách vám umožní snadno kontrolovat teplotu pece. Celokovová konstrukce a izolace z nehořlavé tkaniny, je vybavena otočnými (otáčejícími se) kamennými deskami, kde je ohniště odděleno od pečící komory. Vlastnosti Model VHK01: pec na 6 až 7 chlebů, obsahuje 1 úroveň s průměrem 100 cm Model VHK02*: extra velký model na 28 až 40 chlebů, úrovně s průměrem 120 cm

Croissant plněný čokoládou

Nous sommes les seuls concepteurs et fabricants français de matériels pour le domaine de la Boulangerie-Pâtisserie. Spécialistes de la dresseuse/pocheuse, fonceuse à tarte et table vibrante. Nous avons pour objectif de vous soulager des tâches répétitives, tout en préservant la particularité de la fabrication artisanale.

Model PMC-400 umožňuje: - Tvořit a plnit všechny vaše měkké těsto. (větrníky, makronky, pusinky…) - Vkládat vaše těsto do měkkých nebo pevných forem. (madeleines, financiers…) - Vstřikovat vaše větrníky, éclairs… - Plnit vaše makronky, citronové koláče… - Naplnit vaše skleničky, skleněné nádoby nebo jiné receptory. A také: - Ušetřit čas a zvýšit pohodlí snížením namáhavosti opakujících se úkolů. - Zajistit pravidelnou a kvalitní výrobu.

Stroj na tvarování/pouštění GM-400 vám nabízí možnost mechanicky tvarovat a pouštět vaše měkké a tvrdé těsto, což vám umožňuje zvýšit komfort při vaší výrobě, a zároveň zvyšuje rychlost a kvalitu.

Čokoládový Donut Multipack 5+1

Abychom se odchýlili od každodenního života, nabízíme širokou škálu speciálních chlebů vyrobených z různých mouk. Často bohaté na vlákninu, tyto celozrnné, žitné, rozinkové a olivové chleby jsou uznávány pro své výživové výhody.

Vibrační stůl je stroj, který umožňuje odstraňovat bubliny z vašich těst nebo zpevňuje špičky vašich sušenek. Není již nutné bouchat plechy do dlaní: úspora času a energie, optimalizace vaší výrobní linky.

Navrženy, vyrobeny a sestaveny ve Francii, naše stroje jsou certifikovány jako "Origine France Garantie". Jsme jediní francouzští návrháři a výrobci zařízení pro oblast pekařství a cukrářství. Specializujeme se na dresseuse/pocheuse, fonceuse à tarte a vibrační stůl. Naším cílem je ulehčit vám od opakujících se úkolů, přičemž zachováme jedinečnost řemeslné výroby.

80g Halal sáček s bonbóny. Krabice s 12 sáčky po 80g. 6 krabic na balení. Cena: 0,39€ bez DPH.

Produkt MIL WRAP je tenká placka vyrobená z pšeničné mouky. Častěji známá jako wrap nebo tortilla, pochází z kuchyně Střední Ameriky.

Jsme jedinými francouzskými návrháři a výrobci zařízení pro oblast Pekařství-Cukrářství. Specializujeme se na dresseuses/pocheuses, fonceuses à tarte a vibrační stoly. Naším cílem je ulehčit vám od opakujících se úkolů, přičemž zachováme jedinečnost řemeslné výroby.

Pro pekařství a cukrářství, pro děličky těsta a kráječe chleba. FINATUROL K2 umožňuje snížit spotřebu oleje až o 20 % ve srovnání s bílými minerálními oleji. FINATUROL K2 prodlužuje životnost nožů. Díky své specifické formulaci FINATUROL K2 nemění chuť ani barvu hotového výrobku.

Umožňuje: - Vystlat vaše koláčové formy o průměru 20 až 250 mm. - Vystlat na různých podkladech. Formy EXOPAN, hliníkové formy, papírové formy nebo kruhy (neperforované). - Vystlat různé tvary: čtverec, kulatý, obdélníkový, podlouhlý atd. - Vybrat dokončení okraje: krajka, špetka nebo hladký. - Ušetřit čas pro konzistentnější a kvalitnější výrobu. - Optimalizovat váš komfort a vyhnout se opakovaným úkolům.

Fourrés Cukrová Směs Halal 240 kusů. Krabice 1440g. 6 Krabic na balení. Cena: 5,90€ bez DPH, což je 0,024€ bez DPH za kus.

Model GM-400 umožňuje: - Tvarovat a plnit všechny vaše měkké těsta. (větrníky, makronky, pusinky…) stejně jako vaše tvrdá těsta. (sušenky, křehké koláčky, crumble…) - Vkládat vaše těsta do měkkých nebo pevných forem (madeleines, financiers…). - Vstřikovat vaše větrníky, éclairs… - Plnit vaše makronky, citronové koláče… - Naplnit vaše skleničky, skleněné nádoby nebo jiné receptory. A také: - Ušetřit čas a zvýšit pohodlí snížením náročnosti opakujících se úkolů. - Zajistit pravidelnější a kvalitnější výrobu.

Řada chlebů bohatých na Omega 3, vyrobených z lněné mouky. Tyto produkty jsou označeny jako Bleu-Blanc-Cœur, nutriční a environmentální iniciativa uznávaná Ministerstvy zdravotnictví a zemědělství.

Pro pekařství a průmyslové pekárny pro děličky těsta a chléb Díky své vynikající odolnosti vůči oxidaci je FINATUROL D schopen zabránit vzniku laků a usazenin. Frekvence čištění se tak snižuje. FINATUROL D má vynikající vlastnosti rozprostření a pokrytí, které usnadňují mazání a snižují spotřebu oleje. FINATUROL D umožňuje vynikající přesnost hmotnosti těstových válečků, i při vysokých rychlostech. Díky své specifické formuli FINATUROL D nemění chuť ani vůni hotového produktu.

Model PMC-400 umožňuje: - Tvořit a plnit všechny vaše měkké těsto. (větrníky, makronky, pusinky…) - Vkládat vaše těsto do měkkých nebo pevných forem. (madeleines, financiers…) - Vstřikovat vaše větrníky, éclairs… - Plnit vaše makronky, citronové koláče… - Naplnit vaše skleničky, skleněné nádoby nebo jiné receptory. A také: - Ušetřit čas a zvýšit pohodlí snížením namáhavosti opakujících se úkolů. - Zajistit pravidelnou a kvalitní výrobu.